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[中菜] 瑞士雞翼

瑞士雞翼

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瑞士雞翼
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2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;
" Z$ S3 j( ?% ~5 v0 M8 M! O5 ~2 R3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。
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