巧克力四種整法
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朱古力 難度*
& K+ Z' z7 }' m8 p" o1, 煲熱一鍋水,把錫紙兜置於鍋內. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 g0 h* U' Z( }& O; V" P
2, 把朱古力模放在錫紙兜中.
7 M r( } M& O5 s3, 把煮食用朱古力弄碎,然後放在朱古力模內待溶. ☆夜玥論壇ק% ~4 R i# Q+ P( h
4, 把多餘的朱古力去掉. www.ds-hk.net; K; J# F+ d' |; G
5, 把朱古力連模放進冰格冷藏至完全凝固變硬.
$ c" G* i) a8 P$ ?☆夜玥論壇ק6, 小心把朱古力自模內取出,包裝好便可.
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: ^& x) R q' T" M, Kwww.ds-hk.net外硬內軟的軟心巧克力 難度**bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! L8 ]$ b7 n4 \2 C3 p+ P1 s: w
1. 外殼的做法如上面一樣bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! O' I% B/ ^" q# l* C- z: a7 {% N
2. 等巧克力漿挂壁後，就將多餘的部分晃出來，形成空心
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6 S T1 I. Q) {* C/ v- R☆夜玥論壇ק4. 把朱古力連模放進冰格冷藏至完全凝固變硬
" y: m# a5 G2 F☆夜玥論壇ק5. 倒入做好的巧克力“殼”裏，充分冷卻後加上巧克力漿作為“蓋子”就行了
, y0 L' m8 i' u! }5 Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net' u- W& A& z* K* D$ v. p9 X9 Q# ]
DIY巧克力 難度***; l# I9 _ E2 H1 Z; M& v+ u
市面上的一些DIY巧克力套裝就足夠了。3 c) d. S7 o4 c& m1 f5 @* N
要玩花式的愛好者，最好能配備正式的模具、刮子、溫度計等小工具，製作時室內最好能保持恒溫最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 r$ r% M1 W# y9 c: ]# s; N
。需要注意的是，DIY巧克力在製作過程中沒有添加保鮮劑，
( K- I5 O, ?) J3 ~: `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區所以保存期只有1－3個月，如果加入一些新鮮的配料，那保鮮期只有一個星期。
7 y0 L( S$ ^2 _7 B' H( c, Ywww.ds-hk.net在保存期內食用，避免放置在潮濕環境裏，就能品嘗到手制巧克力獨有的濃香和入口即溶的口感。
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松露巧克力 難度****
2 M. o* R% x B* ?) S* J" e$ S Zwww.ds-hk.net1. 奶油室溫回軟，杏仁片用烤箱烤熟備用（也可以切碎使用）。" m! e8 n. T, o( b. T. b4 _+ p
把巧克力先用刀切碎，然後放入食物調理機打成更細的顆粒（或者用刀細細切碎）。
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2. 將鮮奶油放入小鍋中加熱至邊緣冒泡微沸，隨即把鮮奶油倒入巧克力（140g）中，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 W* Q' |0 Y6 O; W/ f0 B2 O
靜置約1分鐘，然後用橡皮刀輕輕攪拌至巧克力融化，加入放軟的奶油拌勻，
$ `/ i! i- J" b& @最後加入蘭姆酒或白蘭地拌勻即可。www.ds-hk.net5 u# v# _: G8 x" @
覆蓋一張保鮮膜，移入冰箱中冷藏約1小時至凝固不會流動。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# A2 Z% _" a. e9 o$ `3 X! l% c) Z7 K
5 D" Q, U' t* z3. 取出，用兩支湯匙挖取一小球巧克力，來回反覆鏟起、抹圓，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ n$ K" F3 a0 J, r& w
然後把整型好的甘那休排放在平盤裡備用。
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4. 將裝飾使用的巧克力（150g）也切碎，放在大碗中，隔水加熱至融化，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 a3 X3 n5 @4 N" b
放入溫度計，加熱至巧克力的溫度介於32~34 C / 90~94 F，
, z' j) c! }. d2 C; X* R取一個甘那休放入巧克力中滾一下，然後立刻放入杏仁片（或是可可粉）中，www.ds-hk.net; a, N% T# T1 z7 t1 r3 R
沾裹一層外衣，滾好之後先不要取出，等大約3~5分鐘再拿出來，
$ M/ R" K& C' h5 B) j( {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區這時巧克力差不多變硬了，外衣就不易脫落。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! Y8 T& f' q6 b/ c; m7 m
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5. 全部做好之後，裝盒，放回冰箱冷藏保存即可。
