免焗蛋糕

想

初級天使長

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等級: 14 - 融會貫通

HP(生命值): 10 / 139

MP(魔力值): 1805 / 10242

EXP(經驗值): 93 %

1^# 大中小發表於 2007-2-1 22:08 只看該作者

免焗蛋糕

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法國朱古力慕絲蛋糕
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材料：(1磅)☆夜玥論壇×§& k. Y0 Z1 m0 d1 r/ }" P
黑朱古力120克0 d3 R$ r* }7 O: W; U
蛋黃24克
淡忌廉140克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 ]1 |$ R1 F; F' O
全蛋22克☆夜玥論壇×§% Y0 s* U# f+ W9 V( w
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. h+ S3 c  s0 u# C5 s! ~0 Y0 I% s+ y
糖30克
蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片☆夜玥論壇×§, k8 _, Q) P, [9 G; E( o8 B
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. m/ B) ], y) g$ L; n
做法：☆夜玥論壇×§  u9 @2 C0 g$ \$ p
1. 先將黑朱古力座水溶，備用。3 g+ T' W( B3 ?: B: Z
2. 打起淡忌廉，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 ]  [2 s- u8 N( P' b7 h0 q
3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。☆夜玥論壇×§, U) Y1 L6 d' y, T! g
5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  P  n. L4 _' C8 B
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% J* A, A8 P2 c: d1 q6 q
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士多啤利凍蛋糕最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 B9 ]8 P5 e7 Q7 u! f9 b4 L

材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ D9 `( ~+ R' k0 Q7 v
淡忌廉200ml
士多啤梨容200g
糖 60-70g（視乎士多啤梨甜唔甜)
魚膠粉 14-15g [蛋糕及o者哩依個人喜好]1 A; h( t( V/ P5 C
清蛋糕 1個最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: W. z8 w" X# u% N4 w( G0 `

做法：9 J9 F/ z; z5 c2 O: H' X
1. 先將所有材料量磅；
2. 淡忌廉同埋糖用打蛋器一齊打起成雪糕狀；
3. 將士多啤梨容連1. 攪拌 ( 注意不需用攪拌機打埋一起 )；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ F* v/ u3 ?+ U; x# ^0 d
4. 魚膠粉加清水攪暈再撈埋 2. 一齊攪完後倒入已放蛋糕底之模具內 ( 當然最先放蛋糕在底若鋪?哩要預早先準備 ), 雪2個HR 或一晚後取出再放士多啤利後加JELLY 再雪20MINS就完成bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" Z1 X4 d" e% f( y. t
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芒果芝士蛋糕一bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. \0 q. b" Q% U2 z
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餅底材料 :
消化餅150gwww.ds-hk.net9 b* f! S, c& O& q
牛油(溶化)60g 餡材料 :
芒果(大) 2個
蛋 1隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ ~/ Q( m* Y6 m( a/ Z
忌廉芝士 250g
鮮忌廉半杯
魚膠粉 1 1/2湯匙www.ds-hk.net. @% q8 o) j9 r! Z% W
糖 60g
冷開水 3湯匙餅面裝飾 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# b/ L. f3 l5 t, t- g- R
芒果數片☆夜玥論壇×§% \7 j2 J8 l; k6 d  z" y
芒果o者喱粉半包
魚膠粉 1茶匙
滾水半杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ^6 {% u: i+ c" k1 P2 G4 C
2 y' p0 b: }6 z" I0 g# V  O
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做法：
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；☆夜玥論壇×§/ c; e$ h! k  X% @- U* h$ g
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；☆夜玥論壇×§% Q' g" P% `" O6 v( t2 m
5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 P0 [* p2 D$ z
6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；
7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；, }) Q; l6 j" B1 `. x; f5 [
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固。
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芒果芝士蛋糕二
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材料：（22cm圓模）
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清蛋糕1個
砂糖50克
芒果3大個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ d9 Z/ N) H8 S4 j1 L
熱水1/2杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" H/ e; N$ y. y. t
忌廉芝士250克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; F5 U. T! j, s" B; x$ b
淡忌廉200克www.ds-hk.net+ ?3 e$ k5 V1 m, {
芒果jelly粉一盒
魚膠粉1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' X' G: I+ P! |; t; B8 ^. B  X+ j# j
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做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 [# W2 y# F% p- @

1. 魚膠粉＋ｊｅｌｌｙ粉用熱水拌溶，待凍；
2. 芒果２個攪茸，預先取出３湯匙作裝飾，其餘切粒；
3. 鮮忌廉打起留用（雪返入雪櫃）；
4. 忌廉芝士與糖攪至滑身，最後加入ｏ者ｏ里水，芒果茸，鮮忌廉，果粒拌勻；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ |: ]) z: W) g6 V0 b* y
5. 模內放一層清蛋糕．倒下芝士餡料鋪平，淋上芒果茸，雪至凝結。
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檸香芝士餅bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ v1 g; H; c  `$ T- H- P( i
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材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ n/ d, `, `% X. V. V3 x
忌廉芝士250gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! T% X6 C& ~9 H5 p0 e1 U: q
忌廉220g8 M/ S0 \) e, u# N; D$ B
魚膠粉3茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& q8 D; [  w8 j& L8 |  Z( I
水3湯匙☆夜玥論壇×§/ t8 [$ h/ k/ C, R
雞蛋1隻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 \. k6 C/ H" c! k2 s* ^
糖80克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 U+ q, J* g/ o; w! N' W2 t3 }
檸檬汁5茶匙
消化餅140g' H& @' \& n: l
牛油溶液60g
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做法：
1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。- K% ~9 X5 f7 D5 R( T0 y
2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。& U( m* [3 F, J* ~( g  C/ J* O3 n
3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
6. 加入忌廉再拌勻。
7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& t1 N0 }5 T9 r* ~
8. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。
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豆腐芝士蛋糕
　材料：(6吋蛋糕份量)
(放軟身)忌廉芝士 70克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ u" s4 Z3 C/ ~9 B$ ?$ q( M# Y
布包豆腐 180克
糖 25克
魚膠粉 7克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 {( f1 y* c4 o) o
淡忌廉 120克; a3 w( R$ N5 W' y2 `
蛋糕片 1片0 A- c$ J" P& e" K7 |! b) {$ f2 ], \
椰果肉 30克☆夜玥論壇×§* a; E+ \( J/ W/ Y4 C

做法：www.ds-hk.net0 C& `4 ^3 K/ |7 d/ ]
1. 豆腐先用熱水拖一拖，並且秘去部份水份。  p0 f1 H2 q' W
2. 打軟忌廉芝士，加入糖打至軟身。www.ds-hk.net) j9 O4 K+ R! P3 S8 _
3. 加豆腐入芝士中，打勻。, D' c9 K% q( j) M8 ~. O, e( g
4. 打起淡忌廉。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! W. _, Q& Y3 X* b* V  J. p
5.魚膠粉水溶後加入芝士，並加入(4)，攪勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( A# w  C& q1 F  `  V) [
6.加入椰果肉至(5)中，攪勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ `$ L& e5 C6 v
7.蛋糕片放在模中，再倒入(6)，雪櫃雪兩小時。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% N: F0 c) `' w/ [* d/ H

貼士☆夜玥論壇×§4 T6 G7 y+ H! h* @" e
1.豆腐先用熱水拖一拖，並且秘去部份水份。
2.豆腐花可以買糖水店未落糖的那些，做出來的餅比較滑，但豆腐味不太重。用豆腐的話，做出來的沒有那麼滑，但豆腐味較濃。

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