[甜品] 抹茶 白芝麻泡芙

分量：約12 個☆夜玥論壇ק5 W' Q/ n( t4 w5 x! U
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材料：www.ds-hk.net, D) v* Y. J/ j% a
無鹽奶油60g
1 c5 [  K% m  {) P  x. {清水 100g
9 W4 Y7 m/ q" }6 Xwww.ds-hk.net低筋麵粉70g
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全蛋3個
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材料：' ~( J) _) M& G
蛋黃 3個www.ds-hk.net" ~7 T9 K+ Q5 c! L, g. T
細砂糖70gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( K& O* R3 c- v1 x
鮮奶 200g
. A, l9 C5 o) o9 R/ ?低筋麵粉10g
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熟白芝麻適量
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1.無鹽奶油與清水置小鍋中煮沸，加入低筋麵粉及抹茶粉，以打蛋器邊攪邊拌成糰狀，看見鍋底出現薄膜時熄火。
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( `) v& j: K/ L( e3 F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將麵糊放進擠花袋中，擠出直徑約5公分的圓錐形。www.ds-hk.net7 I+ z+ ~+ j! I% j! u9 O, \" i
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4.表面灑上少許杏仁角，放入預熱二百度的烤箱中，先烤20分鐘，再轉一百七十度，烤10分鐘左右，取出待涼。www.ds-hk.net7 \8 E" I& V, U8 M4 [  Z( s7 Y# ]

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白芝麻卡士達醬作法：
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1.將蛋黃、細砂糖、鮮奶及低筋麵粉混合置小鍋中，以小火邊煮邊攪拌至鍋邊冒小泡，呈均勻濃稠狀，離火。
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( W" x; ?0 s5 h# g% z% {2.加入白芝麻醬及適量熟白芝麻拌勻，夾入抹茶泡芙中，表面灑上少許糖粉裝飾。
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- L) z, H* A" \6 C) fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.製作卡士達醬必須以小火慢煮，並全程攪拌，以防焦底。