[甜品] 藍莓芝士蛋糕----詳解酸酸甜甜好吃不膩的乳酪蛋糕是怎樣煉成滴

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7 _/ C# _6 z5 x- j5 T, o☆夜玥論壇ק材料：
& H, d+ D) G+ M; [( R' }A：奶油乳酪300克，牛奶250克，細砂糖40克，雞蛋黃4個，黃油50克，低筋麵粉50克，玉米澱粉30克，朗姆酒5克。
! w: E/ N" `2 `  I, N6 J' _) ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源B：蛋白4個，細砂糖50克，白醋幾滴（22cm空心不粘模+2個三能小圓模量）
1 V# F  v- V' s) H( f+ ]" Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源C：冷凍鮮藍莓約50克。5 z+ j0 ]  D/ D* B' h+ Y" {
準備工作：黃油和乳酪回室溫，分開蛋黃和蛋白，模子抹一薄層黃油，混合麵粉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 N3 K5 n: G/ \
做法：1，乳酪加牛奶加40克糖隔水加熱攪拌到溶化。5 `" @, [+ \4 F, l$ o$ Q
      2，加入黃油，攪拌均勻。關火。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ G0 S) ]; i+ }  ?1 I* h! F* [
      3，稍涼加朗姆酒，逐個加入蛋黃攪拌均勻。www.ds-hk.net. B+ A1 O$ Q6 L8 A' a. |
      4，篩入粉類，切拌馬均勻的蛋黃糊。預熱烤箱170度。% w! Q6 z- J; l& P
      5，蛋白加醋，分三次加入50克糖，電動打蛋器打發到有直立小尖角狀態。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 z& L" Q' I( `8 _/ X& e% A
      6-7，蛋白分三次加入蛋黃糊中切拌成均勻有光澤的蛋糕糊。
4 _. j- ~. f2 M0 g3 swww.ds-hk.net      8，藍莓擺放到抹油後的模子裡。
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- b! r! Q" w; S% W! X. K# ^5 r% c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋糕模子放入大烤盤中，盤中加熱水約1-1.5CM高，水浴法烤約60分鐘。小模子烤35分鐘時取出。烤好後放涼，輕輕晃動模具，倒扣在蛋糕托