法式香橙燴鵝髀
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:
fanothers 您是第915個瀏覽者
材料
* m8 O7 d' C/ ]- P+ Mwww.ds-hk.net鵝髀1件、甘笋粒/西芹粒/洋葱粒/橙片/糖各50克、香葉2片、紅酒125毫升、橙汁150毫升、橙酒10毫升、燒汁300毫升、黑椒適量
( q- H, I4 }1 M1 {; K/ [. U☆夜玥論壇×§! L8 k( y. Z4 \0 a8 A8 a
裝飾:橙皮絲(浸砂糖水)/橙肉塊各適量
( P7 n4 W) f* P. R# @8 C- m* }# {☆夜玥論壇×§bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 S; X' `" X6 r! X" c4 O x
做法www.ds-hk.net9 `! ]& } ]6 C2 e9 }: X
1.鵝髀撒上黑椒,放入燒熱的鍋中,略煎至上色,盛起備用。
0 I. X8 V7 \8 S4 }2 i9 x$ fwww.ds-hk.net
) a' B* ^1 ^# P! e; X2.原鍋下甘笋粒、西芹粒、洋葱粒,炒至軟身,加紅酒、橙汁煮至稠身,再下燒汁、橙片、香葉、鵝髀,冚上錫紙,放入預熱至180℃焗爐,焗45分鐘。取出盛起鵝髀、醬汁隔渣,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. A% j9 y9 g: }! b, m% z
4 l) t6 [% G) O& k6 K' Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.燒熱鑊下糖煮溶,加入醬汁煮至稠身,下橙酒拌勻,放入鵝髀略煮,盛起切件上碟,再淋上醬汁,伴以橙肉塊及橙皮絲,完成。