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[中菜] 焗烤野菇

焗烤野菇

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1 q$ M* ?  d; q, A9 G$ uwww.ds-hk.net         鮮奶油5湯匙、奶油少許、乳酪絲35克☆夜玥論壇×§: v% _& h4 m, E4 f$ k8 ?

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1.鮮香菇、洋菇、珊瑚菇切成絲。- l+ W; Z% q. B
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2.熱鍋,倒入油,開中火,將鮮香菇、洋菇、珊瑚菇炒軟逼出水分後撈起。www.ds-hk.net8 Q2 L- U0 I$ _9 k+ B

3 t( U; c6 d5 J2 k☆夜玥論壇×§3.小火溫鍋先把洋蔥碎末、新鮮紅蔥頭碎末炒軟,再放入奶油炒香,煮滾後再加入鮮奶油,少許乳酪絲。www.ds-hk.net  s5 G/ L! ~4 \% E
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4.醬汁煮好後,倒入已裝有珊瑚菇等食材的盤內,上頭再鋪上乳酪絲。
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# u2 ^  e# B7 u3 V$ u3 f& k0 K" H☆夜玥論壇×§5.烤箱先以攝氏180度預熱5分鐘,放入烤箱上火開180度烤10分鐘就完成了。

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