豆腐漢堡排
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食材:洋蔥100克(約1/4顆)、板豆腐100克、豬絞肉240克、雞蛋1顆
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; v+ w' J( K2 Y P% d {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 w( x) u! J! W# Y9 a3 \: R4 N. B
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靜置時持續將滲出的水倒出,再將板豆腐攪碎。
& ?$ k& p# A' L$ L) g1 I) ]www.ds-hk.net (要盡量將水分去除,不然做漢堡排時,易產生過多水分。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 F9 C+ ~; g3 X$ O% J: F( ^
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2.洋蔥切細丁。起鍋關小火,放入洋蔥丁炒過,炒至洋蔥香味飄出,撈起。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 I! }7 M5 z- ?9 }) X8 B( W
打破雞蛋殼,取出蛋黃備用。
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3.取一鍋,放入豬絞肉,並加入炒過的洋蔥丁攪碎的豆腐及1顆蛋黃,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 G4 @0 t- \' Q( ~% J- A' M+ D. B- ~
並加入1匙鹽巴及少許白胡椒粉拌勻。☆夜玥論壇×§) g% L z" Y8 `- r& ^0 _+ G( \
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4.取一塑膠袋,將步驟3材料放入,用手反覆捏揉並加以拍打,最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. F% x3 V- e' |$ ?2 H# \( x
約5分鐘後,將肉餡取出,以手抓成小圓餅狀。
1 ~! f; I% ~ E+ J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 (捏揉及拍打動作,可以讓絞肉更有彈性,口感更佳。)☆夜玥論壇×§* G( v; B9 M1 l" M( m% g
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5.起鍋開小火,加入少許油,待鍋熱時,放入豆腐漢堡肉,煎至兩面呈金黃,最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 r# `2 v' w% R! h
漢堡肉凝固,約5分鐘即完成,品嘗時再加少許番茄醬即可。