綠茶奶凍〔已檢〕
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材料
8 ^) w1 ^% ~$ y" e% w H+ u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區綠茶奶凍:鮮奶70毫升、抹茶粉60克、砂糖33克、淡忌廉135克、魚膠片(浸軟)29克www.ds-hk.net: n6 C7 h; x2 q5 c7 H7 ^. u& ^* U% I
% z2 ?* g; M, w+ n最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區鮮奶奶凍:鮮奶70毫升、砂糖30克、淡忌廉170克、魚膠片(浸軟)4克
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7 W% A" p/ V G' P% j+ F# h! E4 O: c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區裝飾:紅豆(烚熟)/朱古力條/金箔各少許
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- u- O( h4 \ Z! O0 R9 I8 B2 v% M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區做法4 V0 I/ N! T; |$ g
1.先做綠茶奶凍,鮮奶以慢火煮滾,倒入砂糖及抹茶粉中,拌勻,放入魚膠片,待完全溶化後,加入淡忌廉拌勻,放凉。
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2.將(1)注入杯中至三成滿,放雪櫃約20分鐘至凝固。
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% k% v" T! A' d4 P2 F' c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.做鮮奶奶凍,以慢火煮熱鮮奶,加砂糖、魚膠片、淡忌廉拌勻,放凉後,加適量至綠茶奶凍上,放雪櫃雪20分鐘至凝固。
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5.最後放上紅豆、朱古力條及金箔作裝飾,完成。☆夜玥論壇×§" G6 x V, g4 O( V) n( E, Q% B
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可隨個人喜好重複叠上綠茶奶凍和鮮奶奶凍,增加層次感。www.ds-hk.net, ~" e* }: h7 i. {5 u( f2 \; O
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:12 編輯 ]