[中菜] 鹽焗雞腿

(1人份)
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食材:帶骨雞腿1隻
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調味料:鹽適量、紅蔥油或香油少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 ]+ X2 @  h( f

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1.首先將雞腿放入滾水中，以大火煮滾之後，關火燜煮30分鐘。
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3.雞腿放涼後，再放入冷凍庫約1小時。
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4.將雞腿切成較大的塊狀，易於等一下用鹽水淹泡。
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5.鹽水分量一1/2湯碗的鹽，兌上1000c.c.的冷開水比例調製。
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6.放入足以蓋過雞腿的鹽水中，冷藏浸泡6小時。www.ds-hk.net; E6 I, X: ~0 T5 C7 `; N$ R, e7 a' P

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