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[甜品] 椰子紅桑子慕絲

椰子紅桑子慕絲

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紅桑子啫喱:紅桑子果茸450克、水35毫升、糖20克、魚膠片(浸軟)2克、新鮮紅桑子(切碎)35克
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椰子慕絲:椰子果茸160克、魚膠片(浸軟)6克、忌廉(打起)120克
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做法
- n  l9 D5 z- t/ Twww.ds-hk.net1.做紅桑子啫喱,將紅桑子果茸、水和糖煮熱後,加魚膠片、紅桑子碎,倒入杯中至1/4杯滿,放雪櫃雪30分鐘至半凝固。☆夜玥論壇×§1 G9 P, y& ~) x
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2.做意大利馬令,蛋白和15克糖用攪拌機打至硬身;另將其餘糖和水煮至121℃,慢慢倒入已拂起的蛋白內攪拌備用。
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4.將(3)倒入(1)至1/3杯滿,用牙籤略拌,再繼續唧入(3)至滿,放雪櫃雪2小時至凝固,放上裝飾即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" F5 B; v0 [% s' z1 c3 I. e: A! W% _

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