[西菜] 南瓜濃湯〔已檢〕

食材:南瓜500克、白皮洋蔥1個、雞湯600c.c.、奶油25克、牛奶300c.c.、白酒10c.c.、巴西利香菜少許、鮮奶油少許www.ds-hk.net; `8 ~0 D3 v# [9 q. P; I/ h
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調味料:鹽少許、胡椒粉少許
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做法:: o- G$ j6 ]. B7 L3 J% v
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1.南瓜洗淨分切後去除表皮並挖去南瓜籽，再將南瓜以滾刀切成約5cm塊狀。
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2.白皮洋蔥去皮，並切成粒狀備用。
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4 d, d* \, P* k, k, _8 ]7 C9 ]3.熱鍋，放入25克奶油於鍋中，以中慢火，先將洋蔥粒炒香，再放入南瓜塊及白酒一同炒軟備用，約需10分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; U4 G- T# S& N& |/ t
(炒洋蔥需注意火侯，要不時翻攪，以免炒焦變苦。)  ^' J; I2 C  s  }* c

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(南瓜湯需不斷攪拌，以免燒焦。)
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5.將南瓜湯放入調理機中打勻，再倒入鍋中以小火慢煮到熱時，慢慢倒入牛奶，邊煮邊攪勻，並加上鹽和胡椒粉調味即可起鍋。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. N. J8 l# p* {
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6.裝碗後，可淋上少許鮮奶油及巴西利香菜增加香氣。
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+ f0 ]8 v( Y" P8 [7 w☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:46 編輯 ]