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[中菜] 醬青瓜

醬青瓜

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青瓜仔300克、鹽100克、茄汁/四川豆瓣醬/砂糖各2茶匙、喼汁1茶匙、水1湯匙☆夜玥論壇×§  [2 F$ R+ j2 r. J+ C9 Z. P

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* _  i: @: z" U! S+ v: Hwww.ds-hk.net1.青瓜仔切件,加鹽醃25分鐘,然後冲水瀝乾。
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- L9 C& M6 O! s* n1 F☆夜玥論壇×§2.茄汁、豆瓣醬、喼汁、砂糖、水混合成醬汁。; B. X+ |9 i& \
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3.將醬汁倒入青瓜中,拌勻,放雪櫃醃一日,至入味即可。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) d1 `3 {+ n( T

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4 D' R8 R, f. a& z& {+ ^/ f( {8 Y& l1 _☆夜玥論壇×§青瓜要先用鹽略醃,抽走當中的水份,方能令醬汁更加入味。

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