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整蘿白糕

整蘿白糕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 您是第1227個瀏覽者
材料:籮白5-6斤﹐粘米粉一斤﹐澄麵半碗﹐粟粉少許﹐臘腸4-6條﹐臘肉半條﹐冬菇一碗﹐瑤柱半碗﹐蝦米半碗﹐鹽/糖/雞粉少許。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* S! @: C9 a+ s' }) T! A" ?

+ s6 y4 q* U9 d將蠟腸/臘肉洗淨﹐出水﹐再落鑊蒸﹐將臘肉去肥﹐然後切粒。
5 _2 Z5 f0 L6 Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源冬菇浸軟後渣乾水﹐切粒。
  d( L4 b. C1 e+ K' H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區蝦米浸軟後切粒﹐瑤注浸軟後渣乾水整散。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* f, U$ t9 u# {
首先將所有切好粒既佐料落鑊炒香﹐炒時落少許燒酒﹐炒好備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 [0 m: V4 g1 }/ s
(兩個中等size糕盆)
. L8 n- m2 v, x, s+ G# ^. f) `☆夜玥論壇×§☆夜玥論壇×§6 r8 J+ V; c, y. ^* e
將蘿白去皮﹐唔要頭尾﹐刨絲。
4 g% B5 s5 q. \1 c7 t& t' f. v大火燒熱個鑊﹐落少許油﹐等油熱咗﹐將蘿白絲倒入﹐炒至熟透﹐中途加兩至三碗水煮﹐未熟透唔好加調味住。 (蘿白水留返), ]2 f+ h, A) \( L0 j5 W2 _
將一斤粘米粉+半碗澄麵用三碗水開勻﹐如有粉粒要用手搓開﹐粉漿要滑。
. ~1 K( o& y- u7 s# _. n5 hwww.ds-hk.net等D蘿白熟晒之後﹐加2匙雞粉﹐4匙鹽(唔夠再自己較味)﹐兩匙糖﹐兜勻。
* Z4 Q! M  F! t+ F$ Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源收慢火﹐將粉漿慢慢倒入蘿白及蘿蔔水﹐一路兜勻﹐此時將兩匙粟粉灑於粉漿面﹐倒入佐料一齊攪勻﹐至粉漿杰身。
! f4 c0 v6 a" [* ~www.ds-hk.net煮杰後將粉漿倒入抹好油既糕盆﹐唔好倒甘滿﹐要預1cm既虛位﹐大火蒸一個鐘﹐即成。www.ds-hk.net4 U- f; F! l' s. z. f
可用木筷子督入糕身﹐如無粉漿黏住筷子即係熟透。

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多謝分享7 y  T% c+ M3 _" b1 s  d* `" w
我都好中意食蘿白糕和竽頭糕

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