和风玉子烧
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做法:☆夜玥論壇×§9 Q; }4 ?; o/ S# L6 T9 N
碗里打入蛋液,稍微搅拌。(*千万不要搅拌太多次!蛋白,蛋黄故意不完全打散,这样口感才好!)
v' ?2 l% g, W1 f* ^1 C☆夜玥論壇×§将剩下的材料混合,倒入做法1的蛋液中,然后再稍微搅拌。
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把蛋向前卷,然后再涂一点油,再加入一点蛋液,如此重复直到蛋液用完。; G: C( @/ h) X. V) q9 F8 |
把蛋卷放到一个包着保鲜纸的寿司竹帘,然后卷起来及乘热调整形状。
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