【DIY黄豆焖猪手】
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1、黄豆用清水浸泡半小时
% n8 E' j5 {' `! C5 k☆夜玥論壇ק2、猪手在开水里煮至表皮变色洗净www.ds-hk.net- l% h: Y. V& V1 S9 C D, k
3、锅烧热，放进冰糖，待溶化成金黄色的糖浆，放入猪手，将猪手均匀裹上糖色
% T# J7 A" H# W8 E) v- t☆夜玥論壇ק4、锅里注入足量水，放黄豆，葱姜蒜，一应调味料
+ H. W5 q0 i6 z# w1 c. q9 r5、水开后改小火炖2小时以上；水去大半后放入盐，直至炖到汤汁剩少许即可。
