咖哩雞絲捲〔已檢〕
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咖哩雞絲捲【吳秉承】
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食材:☆夜玥論壇×§: Y5 T/ S L# @* R, G( ?
( q- V c" z& x: L 去皮去骨雞腿肉200克、香蕉300克(去皮)、蘋果30克(去皮)、奇異果果肉2顆、薑末5克、生菜絲100克(切絲)、香菜1小把、起司片2片、潤餅皮4張(蒸熱)、泰式咖哩粉2大匙、有糖花生粉2大匙、原味花生碎2大匙、中筋麵粉1大匙
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調味料:☆夜玥論壇×§+ ?) ~0 J, {6 m8 o: l- @
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米酒1大匙、醬油1大匙、糖1大匙、香茅粉1茶匙、甜辣醬2大匙、甜美乃滋2大匙
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- c) A- W$ H3 d5 f4 hwww.ds-hk.net做法:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' j! x$ Y2 c$ S1 w1 Q/ j$ ^
$ J0 a4 \# l* c7 n 1.雞腿肉切絲、香蕉切絲、蘋果切絲、奇異果切片並排入盤中、生菜切絲、香菜切末、潤餅皮蒸熱、中筋麵粉加入少量水調成麵糊,備用。
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, h2 p e0 S, Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 2.取甜美乃滋、甜辣醬放入塑膠袋中拌勻,剪小口備用。
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$ C( O+ J8 c( ]- C9 ? S: ~; V 3.起鍋熱香油及少量沙拉油,炒香雞肉絲,接著加入薑末、泰式咖哩粉、香茅粉、蘋果絲、香蕉絲拌炒,再調入米酒、醬油、糖1大匙、水1大匙,加鍋蓋燜煮。6 q# ~# z6 S5 P( [* Y) O4 b& h
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4.起鍋,取蒸熱潤餅皮依序放上起司片、步驟2-1料、生菜絲、花生碎、花生粉、香菜末,捲起後以麵糊封口,下鍋煎至定型,取出擠上步驟1-2醬汁,對切排入盤中即完成。www.ds-hk.net; B6 q& m6 U8 k8 n( S1 _3 A
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內容來源: 型男大主廚
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