酸辣鴨掌〔已檢〕
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酸辣鴨掌【郭主義】
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鴨掌300克、洋蔥絲1顆、炒熟白芝麻10克、乾辣椒15克
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調味料：
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* r6 s1 ~1 |9 `9 E7 X4 k 辣鮮露少許、蠔油2大匙、白醋3大匙、辣油1大匙、糖1茶匙、米酒1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! e- W G B2 e6 J% _! `
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3 `. I" k0 p9 @ T; x( s9 Nwww.ds-hk.net 1.鴨掌洗淨，放入滾水鍋中燙熟，撈起瀝乾備用。$ X9 D' l7 e0 ? [( f$ Y' G
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2.起鍋放少許油爆香乾辣椒，放入鴨掌、蠔油、米酒、糖和少許水燒煮收汁入味。
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7 A; ~9 `$ Q5 S' u8 s4 f# D☆夜玥論壇ק 3.另起一鍋加少許油，將洋蔥絲炒至香軟，盛置於盤底。
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5 j1 Q3 K7 Z; f4 b: ?1 X/ i) F☆夜玥論壇ק 4.燒煮好的鴨掌關火，灑上白芝麻、辣油、白醋和少許香油拌勻放置於洋蔥上，再淋少許辣鮮露即可。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:16 編輯 ]
