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[中菜] 獅王爭霸 荔枝獨秀〔已檢〕

獅王爭霸 荔枝獨秀〔已檢〕

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獅王爭霸 荔枝獨秀 【 吳秉承 】
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大黃魚(內臟血汙擦拭乾淨)600克1尾、荔枝果肉300克、洋蔥1/2顆、薑末20克、紅辣椒2支、蔥2支、檸檬1顆、半圓形腐皮2張、土鳳梨醬(有果粒的)100克、荔枝乾200克、太白粉1大匙☆夜玥論壇×§; g9 Z$ Q! C' v. t" ~. }0 K( ^
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調味料:
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4 K# [! S# A. q. t6 |: A最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區米酒3大匙、辣豆瓣醬1大匙、白醋2大匙、糖1大匙、香油2大匙
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醃料:
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5 M# R. \) S8 O2 ~* q0 W☆夜玥論壇×§荔枝酒2大匙、白胡椒粉1小匙、鹽1小匙、太白粉1大匙
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做法:
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3 F3 m' K- j- D& ^7 ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 1.蔥切花、腐皮切細絲、洋蔥切塊、辣椒切段,黃魚取淨肉,魚頭、魚骨保留備用。☆夜玥論壇×§' g$ ?0 W. }5 p. N7 c
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2.魚肉去細刺切塊,拌入荔枝酒、白胡椒粉、鹽和1大匙太白粉和香油抓醃備用。. g1 g0 L( \1 P

8 Q( ?+ U1 R: r 3.起120度油鍋下腐皮絲炸至香酥,撈起瀝油。www.ds-hk.net  G/ X9 T3 B4 c" i
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4.再起160度油鍋,放入魚頭、魚骨炸至酥香撈起瀝油。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; J2 o7 A3 ^+ |* Y' Q& V
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5.同上鍋再放入魚肉炸至金黃酥香,撈起瀝油。
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* d" W! P, c3 }8 y☆夜玥論壇×§ 6.起鍋熱少量油爆香薑末、洋蔥和荔枝乾,再放入辣豆瓣醬和米酒拌炒均勻後加蓋燜煮1分鐘,再加土鳳梨醬、荔枝果肉、白醋、100c.c.水和糖稍微拌炒,加入魚肉,以太白粉水勾芡,再下蔥花、辣椒丁,擠入檸檬汁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 R! I/ z( J1 |
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7.將上步驟炒料盛入成品杯中,最後放上炸好的魚頭骨、炸腐皮絲,灑上檸檬皮屑即完成。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) L. A4 n4 U* `
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8.裝飾擺盤。
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5 E+ X% l" O4 l3 p' p內容來源: 型男大主廚
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今朝有酒今朝醉,明日愁來明日愁。

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