[中菜] 炸醬排骨〔已檢〕

(6人份)
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食材:排骨1200克、蔥3根、蒜頭2顆、辣椒1/2根、竹筍1根
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2 I# n" `$ [- I& g3 y7 E6 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料:炸醬40克
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做法:
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1.排骨洗淨後，放入滾水中，大火汆燙約1分鐘，將雜質及表面血水均燙除，即可撈起瀝乾。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ H( S8 w7 ~- ]# S; o$ r# U5 l

- x/ F2 T; }# |1 t. g/ @☆夜玥論壇ק2.竹筍切約5公分塊狀，蔥切段、辣椒切片、蒜頭切丁。
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, j6 K4 U' T, g8 ]" @8 S3 r" S# r- pwww.ds-hk.net3.排骨與炸醬15克、切段的蔥1根拌勻，醃約5分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 O9 h  U4 N) d  P
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4.起一熱油鍋，放入竹筍塊、蔥段、辣椒片、蒜丁以中火炒30秒，再放入排骨炒1分鐘。
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(蓋上鍋蓋的話，再以小火燜煮，可以縮短一些烹煮時間。)☆夜玥論壇ק  Q# D* {4 |* w3 a% q; y
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:52 編輯 ]