我家牛肉麵
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紅燒牛肉
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& y0 t2 a& L, v6 Q8 e& t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 花椒粒 2大匙
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青蔥 4根 ' c* d/ a. r7 n' L
薑 8 片 www.ds-hk.net+ h5 @1 @& E" u8 D; D8 c: A
米酒 1/2 杯 ☆夜玥論壇ק0 W0 d8 d( X5 k1 D. R- i
醬油 3/4 杯 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 E# R4 M$ z$ O! N& F) f
滷包 1包
7 n1 l8 g s; J* d1 iwww.ds-hk.net 辣豆瓣醬 2~3大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 M- }& z8 _" U- g5 C9 T
匈牙利紅椒粉 Paprika 1/2 匙 www.ds-hk.net$ D* n; ~3 @1 P2 \
冰糖 3 大匙
( [2 T! d$ H& x% h8 G6 {" c 水 適量
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紅燒牛肉 :最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) i0 h# r- ?; j7 n, e
, d6 T. p# k& X; w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛肉、牛骨滾水川燙後撈起，沖涼冼靜備用。
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* {0 o3 a/ j- G6 @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區油放入鍋中，稍熱後放入花椒粒，稍稍炒香，將花椒粒取出。(油不要 過熱，否則花椒 容易焦，花椒油和辣豆瓣醬結合後就會發揮麻辣味的口感)
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6 D* w7 e5 u1 @8 Cwww.ds-hk.net炒香蔥段、大蒜、生薑片，加入辣豆瓣醬、冰糖、匈牙利紅椒粉拌炒。 3 y1 ~! O, L% @$ b0 v% c- t
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加入牛肉、米酒拌炒。
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加入滷包、水 ，小火燉煮1½小時左右。〔水份不用太多，醃過肉約3~4吋左右〕湯汁不要太多，味道才會濃厚。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 `/ m3 T( f* G. y' G9 X
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牛骨高湯
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材 料3 e5 ^$ a7 K) \3 u6 v# j$ ?
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草果 2顆 ☆夜玥論壇ק3 U6 ~( J: d& r% N5 F! M
甘草 4 片
. G9 H" u* P! c' R3 d5 k3 S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 三奈(沙姜) 2 粒 6 u( @4 D! } k. Q! H8 h9 \8 q; |; a
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: b: z9 r' e: z4 z 桂皮 一錢 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ T% o- @' Q! H4 s; r, E" y
陳皮 一錢
. [' |# C1 H' v8 g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 胡椒粒 兩錢
2 `+ t( n9 \ U- T- H+ x 小茴香 3錢 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ^+ m1 |" N/ e3 K+ {; P5 P3 K; A
水 適量 & D2 d+ A) v4 w+ z0 {# }0 `# i
洋蔥 一顆 ( z0 R9 d$ q- W2 f8 I |
白蘿蔔 1 條 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- l8 J' @3 u" _1 i1 |, F* n
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蕃茄 一顆
: D3 h# E. }' ~( s8 k: d. Twww.ds-hk.net米酒 適量
* K; y, W1 S# w, } L8 U: |- l, Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹽 適量
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牛骨高湯 :www.ds-hk.net( q! J( [, b+ y M O
* Y0 K. }" t) J6 [7 I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區將川燙後的牛骨放入烤箱烤約180℃40分鐘。這樣下鍋熬煮 比較沒有腥味。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 s& R; G* c$ S3 E1 B
. Y% a: G f1 Q& u! Y7 S☆夜玥論壇ק所有香料裝入滷包袋內。 www.ds-hk.net& V4 @% W, ~0 H! q, u
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炒香蔥段、大蒜、生薑片，加入水和少許酒，除鹽外放入所有的材料，快鍋燉煮1小時左右。
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/ R$ f1 h0 y0 X) w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區加入鹽。(熬煮過程不撈油,因浮油可防止養分及水分的蒸發和流失) www.ds-hk.net0 @! D' s* K7 x8 s0 A# Z7 ]
' Y$ G/ j5 v# B' T' y7 @5 @5 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源熬好的高湯適度去除表面油脂。
1 n+ D. u; r8 V$ I! V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ e/ b: i% f( H; a- v+ K
用細濾網過濾殘渣。
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組合:
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" j0 U) O: \5 |/ t& [麵條盛入碗中，上面擺少許湯青菜。
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輕撤少許蔥花、香菜。 & F$ C9 X' r5 }/ \4 z4 w
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# o. h2 Y( c p☆夜玥論壇ק牛肉和牛肉湯分開煮，可讓每塊紅燒後的牛肉塊塊入味、塊塊香，
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牛肉煮到香氣十足，香辣濃醇，軟而不爛的口感。
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牛骨和蔬菜、中藥熬的湯底，喝起來有中藥香料的香氣和蔬菜自然的甜味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 s* j4 I5 f( e; Y+ g. K: G5 @* _$ T
" w1 ~, M! t! J' k- Mwww.ds-hk.net牛肉湯頭是要用大骨熬出來的比較美味！
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我家紅燒牛肉湯頭,分紅燒、清燉二種口味，
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湯濃、肉香、是美味紅燒牛肉麵好吃的重點。
