[小食] 台式涼圓

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材  料
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' V/ S0 d- q: z; }5 b. [www.ds-hk.net製作方法:約四人份
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將太白粉與地瓜粉混合均勻，快速沖入沸水揉成麵糰，冷水一小匙做為調整麵糰的軟硬，不一定要加入。
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將麵糰分成二部份分別整形成長條狀切薄片，自行變化不同型狀或花紋，也可加點顏色看起來較美味可口。
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水滾沸後將涼圓放入煮至浮起即可撈出瀝乾水份，加入 糖水即可食用。www.ds-hk.net) Y# g' o  N. G, T: \# Y

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粉圓是澱粉質，久置後¦因吸水會產生老化現象，可將剛煮好的粉圓沖過冷水後5 c2 c& H2 i$ y: R

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+ U' t. D. c# L% M0 U9 O☆夜玥論壇ק倒一點熱開水進去拌一拌就會分開了。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% _6 X+ Q8 d& o$ N( a

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