綠豆碰〔已檢〕
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分 類
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油皮材料: @20克 高筋麵粉 80% 120g
) z% n& ]$ f! [www.ds-hk.net低筋麵粉 20% 30g 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- f% x0 ?' {' e7 W' _0 X4 A
糖粉 12% 18g
( b: Z" o8 B) _, u& t Dwww.ds-hk.net酥油 36% 54g
3 A c$ T1 l8 y( P, [www.ds-hk.net水 46% 69g
- ~; @5 q" U- P: x# e☆夜玥論壇×§油酥材料: @15克 低筋麵粉 100% 150g
4 L2 n* j, S6 q: j/ D最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區酥油 50% 75g : _& c% ?: e! h3 l- k4 @2 l
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油蔥 6g 6 [2 ^: u* A* ^$ g/ D C' P
白芝麻 2g
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調味料: 味精 少許 ☆夜玥論壇×§( `4 B' h! L% I6 W
白胡椒粉 2g www.ds-hk.net. @3 Y* Y* x n( ~! p, B# x7 i
糖 2g 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ t3 y8 ]* w5 R' v
醬油 10g
# C: I9 y+ r1 m' ]; t" k2 lwww.ds-hk.net黑胡椒醬〔或加哩粉酌量〕 10g
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1. 油皮: 糖和油拌勻,加水及麵粉拌勻,揉成糰且醒30分. 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 ]+ t1 N* ]- [
! f1 l0 c1 U" G- q1 t4 V L+ K☆夜玥論壇×§2. 油酥: 麵粉及油拌成糰即可,不必醒過. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; W5 D+ ~1 r! w; w7 c& p
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3. 油皮及油酥各等分成10個.
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5. 由一端向另一端捲成長柱形. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 ^1 J8 J' z" C6 p- @5 |9 |6 V" M: i
7 V6 N) a- l+ a1 n2 B☆夜玥論壇×§6. 從接合處壓扁,再桿長一次,捲成圓柱形,即成油酥皮. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: L6 T& J/ h# H! u
; g1 y! A. D' l* H" M9 B* w☆夜玥論壇×§7. 做好的油酥皮,包入各種餡
) a C+ R5 _$ o0 l) S6 Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 z) {/ t/ H ]7 h+ Q, \7 p
上火200度C,下火200度C烤約30-35分鐘。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; C! S7 V( n. c) @- }
備註:用水浸泡去皮綠豆四小時,瀝乾水份〔內鍋不需要放水〕,放入電鍋蒸三十分鐘即可。
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蒸好的綠豆沙餡用湯匙攪碎再拌入砂糖、安佳奶油, 要調至比平常的甜度甜一點,
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才不會不夠甜吃 起來較沒味道,冷卻後再加入三大匙奶粉。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) i$ Y1 e0 ^; \) Q) }6 o
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