芒果起士奶酪〔已檢〕
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, D! E* t: b0 r* B: S☆夜玥論壇ק食材:新鮮芒果300g、奶油起士150g、牛奶75g、動物性鮮奶油75g、砂糖50g、吉利丁片3片(約7.5g)
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做法:
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; T$ W% G' y9 p! G1 @; z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.取250g的芒果去皮後切丁，與奶油起士用調理棒(果汁機或調理機也可以)拌打均勻備用。☆夜玥論壇ק9 P$ R; E7 s7 t" w% {
" p3 t& _7 W2 h* e7 n3 \* ]% M7 S☆夜玥論壇ק2.將動物性鮮奶油、牛奶與砂糖放置鍋中，以中小火加熱至糖融化後關火。www.ds-hk.net7 w" @/ p9 @- F4 U/ R1 ?" \
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3.再加進以冰開水泡軟的吉利丁片，融化後拌勻。
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4.鍋子隔冰水降溫至約攝氏40度，將步驟1的食材倒入鍋內拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# A; l% @3 {8 g1 B7 F
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5.盛裝於容器中，放置冰箱冷藏3小時。
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3 U3 _. z/ u' x S. o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.食用前，在奶酪上放上一些芒果丁即可。
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6 H+ L- D) p/ k% s0 z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:28 編輯 ]
