(5人份)
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. l- _5 n3 e- Z# o, D: n$ C. d1 dwww.ds-hk.net食材:牛奶450g、動物性鮮奶油50g、砂糖30g、吉利丁片3片(約7.5g)、奶酒10g  K: {+ J1 m$ n
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做法:
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1.先將吉利丁，用攝氏10度以下的冰開水泡軟，還原至原重量的5倍。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, [8 {/ ^  [7 T$ l4 O2 N9 b8 F
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2.取一鍋子，牛奶與動物性鮮奶油先混合均勻後備用。
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3.另取一鍋，將步驟2的1/4分量，倒入鍋中再加進砂糖。
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' D& p: R7 \0 G, u% R3 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.中小火加熱至約攝氏70度，至糖融化後關火，再加入以泡好的吉利丁片，等吉利丁融解後拌勻。www.ds-hk.net4 H& r; {1 w/ Z* ?) `( W* i

8 J: j% {- f" t" U# w$ T- Cwww.ds-hk.net5.將步驟4的食材倒回步驟2的鍋子中，攪拌均勻。
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6.最後再加進奶酒拌勻，便可倒入容器中，並置冰箱冷藏3小時凝固後即能食用。www.ds-hk.net, u3 i' s- W# q% Z4 r5 m7 C

3 z. [" \) H) T! T- |( F+ g1 H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:28 編輯 ]

好多材料名词都不太认识呀，如果有图片说明就好了