鳳梨炒雞柳〔已檢〕
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食材:鳳梨半顆、去皮雞胸肉120g
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調味料:鹽少許、雞粉少許
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8 y( B8 s# e, r0 H1 j0 i☆夜玥論壇×§3.將剛剛按摩好的雞胸肉,切成小塊狀。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. ^+ \- B. D# [4 @
: z6 y; _2 o* U9 N3 f& R) Y$ F4.去掉芯的鳳梨,可先泡水並加上少許鹽,浸泡去除鳳梨特有的澀味。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 ]: [( o0 u. f8 U# U- [- H; d$ T8 ~9 r
(若鳳梨有澀味,可泡鹽水3分鐘,取出瀝乾,炒出來的鳳梨會較香甜。). K+ b3 Z7 l8 b& Q7 r) f
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6.1分鐘後,等雞肉約8分熟,可轉成中火,並將鳳梨果肉全部放入鍋中,加上少許雞粉與鹽調味,炒約2分鐘即可完成。
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2 T$ W# J2 ~6 X# q q☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 08:48 編輯 ]