水晶鮑魚卷

【材　料】
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蝦仁3尾
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紅蘿蔔1小塊
' y( N8 W) ~( _: _7 |! f火腿1小條
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☆夜玥論壇ק/ U$ F- v3 ^/ S+ U% p2 a9 k" ?
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高湯1/2量杯
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香油50公克
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【做　法】
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+ Y2 e$ _  }" K. r' S/ \1 swww.ds-hk.net2.香菇、紅蘿蔔、火腿、蔥分別切成8×1公分的長條狀後，再放入滾水中汆燙至熟撈起放涼備用。www.ds-hk.net" S9 |' ?2 d* m* g6 J! s) S
3.取出一條作法2的紅蘿蔔條和蔥條分別切成細絲，泡水後撈起瀝乾備用。6 a8 ]! n; v; b
4.先將冬瓜薄片平舖，於其上依序放入作法1的蝦仁、鮑魚片及作法2的紅蘿蔔條、香菇條、火腿條、蔥段，捲起成圓筒狀後固定，再放入蒸籠裡以大火蒸約5分鐘取出擺盤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 J' R! r6 `; @" P9 m; K. ?
5.取一鍋，放入高湯和蔥絲、紅蘿蔔絲一起煮開後，加入太白粉水成為芶芡汁，最後滴入香油略為攪拌後，澆淋在作法4的成品上即可。