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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 2 / 94
MP(魔力值): 395 / 4776
EXP(經驗值): 45 %
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小 發表於 2012-10-3 02:44 只看該作者
芝麻漢堡麵包〔已檢〕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 藍紫葵 您是第1063個瀏覽者
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) S+ p$ e9 q- s' u0 ]www.ds-hk.net酵母粉-----------------------------14g
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鹽-----------------------------------一小搓☆夜玥論壇×§: b* Q% [3 k d8 o: \8 C
無鹽奶油---------------------------30gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 P2 ~# R6 Q- }3 d/ Y% E
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水-----------------------------------50ml
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1. 將酵母粉倒入50ml的溫水中,放置一旁預先發酵5-10分鐘,等酵母水表面出現很多泡沫,變得混濁即可。7 {3 s' t2 p6 E, f p5 m+ p. w
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2. 將高筋麵粉、砂糖及鹽混合均勻備用。
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3. 加熱無鹽奶油至融化後,放置一旁降溫到不會燙手。
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& A" u) t# c! o* [5 U☆夜玥論壇×§6. 把攪打完成的麵團放在塗油的大碗中,放入微波爐並加放一杯熱水增加溫度、濕度,發酵約1.5-2小時就可以看到變成兩倍大的白胖胖麵團,之後用手輕壓將麵團中的空氣擠出。
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9 P# Z; w2 Y* B" L s5 B7. 將麵團分割為六等份,把光滑濕潤的那一面朝外翻出並滾圓,放在烤盤(要塗油或放一層烘培紙,以避免沾黏)上再進入微波爐中進行二次發酵(如果微波爐內的溫度變低,可以再換一杯熱水)。
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9. 預熱烤箱至華氏340度(攝氏170度)。
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3 I y/ S }8 t; ~6 ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區10. 將麵團稍微壓扁後,在表面塗上薄薄一層蛋液並灑上芝麻,放入微波爐再進行最後一次發酵,此次大約也需要30-45分鐘,等待麵團膨脹至接近兩倍大即可。
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11. 在麵團表面噴一些水後,進烤箱烤約20分鐘即可出爐。
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3 Y: L3 }' V6 @. Y1 k7 vwww.ds-hk.net將漢堡麵包切半塗上一層奶油在平底鍋煎一下,再夾入事先煎熟的雞肉洋蔥漢堡排、放片起司,就是簡單又美味的早餐了,如果比較功夫一點再疊上生菜和番茄,還加入主婦滿滿的愛心,應該會比麥XX營養又好吃吧!☆夜玥論壇×§2 |# ^5 c2 S& k4 w
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