[小食] 香草芝士焗梳乎厘薯蓉〔已檢〕

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牛油30克
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車打芝士40克，刨碎
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" D: W# h' k. c0 r# o* R' m☆夜玥論壇ק1.將焗爐預熱至200℃。
6 f& g0 a7 m; F. N) z& iwww.ds-hk.net2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。
% N( R0 i8 y6 Q& b" q3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、蒜蓉和雜香草，拌勻，調味。www.ds-hk.net6 d5 s$ m% e2 c: f) P- x2 `
4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。
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