[中菜] 薑母鴨【檢查完畢】

天氣開始漸漸變冷嚕!!
/ @0 y- m5 s- S9 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區雖然補冬已經過哩~www.ds-hk.net. o0 S9 P4 T6 z! k' Z
還是來分享一下~
8 [+ ?- a' O$ u☆夜玥論壇ק薑母鴨的做法吧!!
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2 n/ B; K, f& s  Q. d9 Q1 Y材料
( m6 C" b1 e9 P7 p7 m鴨肉  老薑  黑麻油  米酒  
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附加配料
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8 s; I/ r! `7 y$ ?$ _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源作法
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8 `& C( ?  n5 k& L' c  [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源先將鍋子加熱~倒入少許黑麻油~加入切片老薑~乾煸至老薑焦黃出味~www.ds-hk.net0 O$ I; E9 c' d
加入鴨肉快炒~炒至鴨肉焦黃~~☆夜玥論壇ק+ ?" M! s. P+ q* e% a& l
加入米酒~以小火慢滾~
: q$ n( Z; m# ^% \滾至肉軟後~就可以加入喜歡的配料~好好享用美食嚕!!!
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小撇步~0 {" {( o6 e( u6 C( f0 a# n
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1.老薑再炒時~要炒是乾黃焦扁~但以不燒焦為主~炒越乾~味道越香~
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3.如果喜歡中藥香味的~可以買中藥材加入~味道更豐厚!!
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5.因鴨肉本身也有鴨油~故炒老薑時~黑麻油切記不要放太多~以免煮出來的湯頭太過油膩唷!!若不小心由放太多~可炒完老薑後~將多餘的油倒出~下次拿來拌麵線~或拌飯~味道都很不錯!!
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: C( D8 N0 C# Z. ^9 r2 R☆夜玥論壇ק以上就是我多年以來煮薑母鴨的心得~請各位客官慢慢享用嚕!!!^^