[中菜] 酸菜鴨血〔已檢〕

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【材　 料】
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酸菜         30公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. D/ M# O5 ]5 u3 N! V. K
韭菜         10公克/ \) J9 j. b6 b
蒜頭         1/4小匙
! a) A! f$ E" T" b$ P( Y+ A7 `☆夜玥論壇ק紅辣椒         1/2小匙www.ds-hk.net2 |. C2 z5 u- u3 R2 X, q  j( E

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醬油膏         1/2大匙
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1.酸菜浸泡入冷水中約20分鐘，讓鹹味可稍稍去除，瀝乾水份，切絲狀備用。
# {1 {6 j8 _0 ~☆夜玥論壇ק2.鴨血洗淨瀝乾，切絲狀後，放入滾水中略汆燙後，撈起沖冷水瀝乾。www.ds-hk.net' e8 p4 m8 n5 @9 ?4 Y* A
3.韭菜洗淨瀝乾，切段狀；蒜頭洗淨瀝乾，切片狀；紅辣椒洗淨瀝乾，切絲狀備用。7 B( r0 R# E( Z* ]
4.取鍋，加入少許油燒熱，放入蒜片和辣椒絲炒香，加入作法2的鴨血、作法1的酸菜絲和調味料以大火拌炒均勻即可。' d: g- T, G0 z( V1 x

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