[甜品] 薑汁布丁〔已檢〕

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# {6 s! F2 o+ X& B+ v8 cA.全脂鮮奶        375公克
4 a0 j- U; z3 r  E% r2 [6 J" u☆夜玥論壇ק細砂糖        100公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 U8 i4 |  u5 g9 @: {2 U
B.蛋黃        4顆
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【做　 法】
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1.所有材料B拌勻備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. a4 l# o9 @- {4 m/ x
2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火，沖入作法1的材料中攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出薑汁布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。☆夜玥論壇ק8 @4 d9 ?' g2 V- J; L
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至薑汁布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。www.ds-hk.net6 c' u) x* D0 z" ~- S% q

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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:24 編輯 ]