茄汁鯛魚片〔已檢〕
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食材:鯛魚片140g、蒜頭1~2顆、蔥花少許
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" @% K3 Z' K: E0 c! Y4 Z調味料:黑胡椒粉少許、鹽巴少許、醬油少許、番茄醬15g☆夜玥論壇ק; k' _2 K$ m+ U& d5 J) l
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做法:
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0 A O9 w4 e6 X/ F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.鯛魚片撒上黑胡椒粉少許和鹽巴少許調味，可以去少許腥味。6 u* r6 G+ X! I5 K2 J d& f2 v6 `! a$ J
(也可以在前一天，就先把胡椒粉和鹽巴撒在魚肉表面冷藏，節省去腥時間。)☆夜玥論壇ק: I' {& L, X) T4 F. _$ P
( ^, Z! a& V1 w6 i6 w/ x8 qwww.ds-hk.net2.之後切開魚片，大小塊隨意，端看個人口味。
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: k/ l( m7 o M* d1 M) u4 W☆夜玥論壇ק3.調味番茄醬汁，在少許醬油內，擠入番茄醬攪拌均勻。( p% D8 d4 F# M; v0 s
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5.大火熱油鍋，爆香蔥花和蒜頭切片，再放入魚片1分鐘後，轉小火等3分鐘後，魚肉全熟後即可起鍋。www.ds-hk.net8 ]% y. N5 H2 Z
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