(2人份)
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食材:雞蛋3顆、牛奶50克、鮮菇雞湯200克、比薩用起士50克、熟雞肉絲100克、橄欖油適量☆夜玥論壇ק' C1 \9 z2 w7 ?! c' C7 `" T

8 s9 k; e- S  U7 w# @6 i! Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源調味料:鹽適量、粗粒胡椒鹽適量、番茄醬適量4 t& U" u) d8 B, r# ?2 V& M! ]( Q

4 t5 [4 q8 C$ A8 E  Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法:) o7 y4 k' ?1 X% L
1.將鮮菇雞湯的湯與料先分開，將雞蛋打入湯內並加鹽和胡椒。www.ds-hk.net+ b( @  r' T( T! E
(現成的鮮菇雞湯可於大賣場購得。)
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* w* n" ]5 t& d1 `) A+ @www.ds-hk.net2.開火讓平底鍋熱油，待油熱後放入蛋液，用鏟子在鍋裡把蛋液略為攪動，讓蛋液平均受熱，並加入步驟1的鮮菇雞湯的料，待蛋液處於凝固狀態就可以熄火。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ g6 X' p$ ?1 ~0 t5 U+ U
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3.加入雞肉絲和起士於蛋中間。" E3 A4 a5 z/ R' |
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4.用鏟子把蛋皮兩側略翻到中間，輕輕且快速一口氣把整個蛋翻面，像蛋包飯那樣，再開小火熱30秒就可盛入盤中，並以蔬果盤飾，淋上番茄醬即可。www.ds-hk.net* n/ G: l( }9 B  F- w. `7 R( z

0 |+ U0 u. j' \. a2 I$ E, nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:39 編輯 ]

......原來，和風歐姆蛋是中菜!?...
, Q1 {* D$ j" P% C+ _8 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源我一直以為是西方料理的說.....

嗯...歐姆蛋確實是西式料理
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因為這道料理叫做"和風歐姆蛋"  所以我把它當作中式料理啦

和風…不是日本的嗎…？

這麼說也對   (呵呵...就...無視這個錯誤吧 = =)

和風歐姆蛋 = omelet 嗎？
  c: {- @5 n" m2 m* ?1 Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區用mozzarella cheese 跟Cheddar Cheese 都一樣的棒哦！！！

試做了幾次又失敗了,不知道是不是平底鍋有問題,受熱程度總是不太平均,
6 ?/ ]9 \- r1 xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源就是有一個地方太焦,雖然味道沒問題,但是我好想做出美觀又美味的和風歐姆蛋,最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 o" B: W7 R4 b& \5 p
誰有竅訣來教教我.

這是一道菜 我還以為單純的歐姆蛋

有吃過外面賣的bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- C/ w  H% s5 b6 [" I9 P( Z+ {' A
但吃過好多家卻沒幾家好吃...

在步驟2的倒蛋液入平底鍋時
" a# Q. Q  z! c9 h& U; \www.ds-hk.net可以將平底鍋拿起來 用畫圓的方式 讓蛋液在平底鍋裡均勻的分散開www.ds-hk.net* w5 C+ _' ?7 g. B+ E% T! l
在蛋液剛凝固時 將平底鍋離火 利用餘溫做翻面的動作
, Q4 L6 e0 F& ?! M! d9 t- |+ f5 iwww.ds-hk.net再轉小火熱一下☆夜玥論壇ק- k( P( f- W( r1 W& L' ^
這樣可以增加歐姆蛋成功的機率☆夜玥論壇ק  V* y. b& f: U& k; r; Z+ A
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老實說~~這道料理我也常失敗
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