蟹黃蝴蝶蝦〔已檢〕
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食材:草蝦5~6隻、蟹黃50克、蟹腳肉50克、洋蔥1/4顆
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調味料:鹽少許、白糖適量www.ds-hk.net. B% g7 ^. o+ R) i( M+ a& N5 i
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做法:
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1.草蝦洗淨，去殼，留頭、尾，用小刀從蝦子中間剖開，將蝦尾穿過中間空洞，做成蝴蝶蝦。
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2.洋蔥、蟹腳肉切小丁。
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5 C. q: s2 M0 |1 J3 a0 d. \6 e5.蝴蝶蝦先裝盤，接著淋上炒好的蟹黃醬，放入電鍋中，在外鍋倒入1/2米杯的水，按下電鍋開關，等開關跳起即完成。
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