芝麻糊〔已檢〕
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(3~4人份)www.ds-hk.net- J5 Q. A2 o' H$ d' A" g4 |
6 v' N z( d5 a1 ^; B☆夜玥論壇×§食材:生黑芝麻188克、在來米粉75克
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, n3 _# Y' V! p7 P U4 t調味料:麻油少許、白糖75克
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" ~( O" q0 j8 z7 j# x做法:☆夜玥論壇×§' T* t) w. V: u( i
9 G+ t3 \# N n) A1 l" N最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.起鍋開中小火,待鍋子有些許熱度時關火,用略有厚度的餐巾紙或是廚房用紙蘸取適量麻油,接著均勻抹於熱鍋上。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 K8 x) p4 L% X7 t
(炒黑芝麻還是需要些微油量,但是油量一多會有苦味,所以用抹的最合適。)www.ds-hk.net% A9 ^- f. @/ b
$ Q8 G0 X+ L% t" g L7 O☆夜玥論壇×§2.接著打開中小火,倒入生黑芝麻後,均勻翻炒約6~8分鐘,至香氣出來即關火。
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3.將炒香後的黑芝麻和563c.c的開水(約1:3的比例),倒入果汁機或是調理機中,攪拌均勻成黑芝麻泥備用。☆夜玥論壇×§1 f) O, D( d, Y7 J2 s* \* b( |
5 H& ]. E' S+ |0 |☆夜玥論壇×§4.在來米粉加入少許的開水,攪拌成在來米漿備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, j9 _! `, d& j C! d5 @7 Q- A
0 u' ?- N5 w* ? Zwww.ds-hk.net5.另起新鍋開大火,加入1200c.c.開水煮滾,再倒入黑芝麻泥攪拌均勻。
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" B' H4 ~' g- uwww.ds-hk.net6.接著倒入白糖攪拌均勻,最後慢慢倒入在來米漿,一邊倒時一邊攪拌,直到有黏稠度就可以了。
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