蝦仁豆腐〔已檢〕
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+ |; N, z w, d% N5 H$ h1 |0 i最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區食材:蝦仁50克、雞蛋豆腐1盒、青蔥2~3根、蒜1/3顆、薑1/4條、太白粉1/4匙☆夜玥論壇×§0 }2 V% u: o1 j
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調味料:鮮雞粉1/2茶匙、香油1/2茶匙、米酒1大匙、鹽巴少許
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1.取出盒中的雞蛋豆腐,切成約3公分大小,於其中一橫切面,抹上少許太白粉備用。
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2.將蝦仁洗乾淨後,用餐巾紙吸乾水分。青蔥洗淨切成蔥花,蒜去皮切成蒜末,薑洗淨去皮切成薑末。
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& [6 x k; C! ?2 R+ H! W最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.利用小湯匙將蝦仁餡料捏成球狀,再置於豆腐上,放入電鍋蒸架上,加3/4米杯水蒸約12~15分鐘後,取出撒上蔥花即完成。
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