自製酸黃瓜
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材料:☆夜玥論壇×§ o. d5 F1 D( j' i6 c3 i
小黃瓜500g,鹽2.5g,
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8 J4 T* G; h& ^5 |" y, ^調味汁:! S7 J$ F$ L; M! ^7 T
白醋200cc,白葡萄酒(不甜)50cc,糖30g,鹽5g,☆夜玥論壇×§& {$ A* `, a. @: o/ w8 a# U
蒜頭2瓣,胡椒粒1/2茶匙,月桂葉2片,紅辣椒1支,8 N, G% c' h8 z$ y" N1 \9 A7 z
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步驟:
' {0 \7 e: x! ?. P0 i4 `; q1.將調味汁材料放入鍋中煮沸放涼備用最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" f$ B7 [2 @6 Y2 f
2.小黃瓜洗乾淨,灑上鹽2.5g搓揉均勻放置30分鐘
0 L+ Q4 _" P, q/ Z# M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.將自然滲出的水倒掉最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 |, H8 U2 R2 Z5 H
4.準備一個乾淨玻璃瓶,用熱水煮過晾乾www.ds-hk.net: Q4 e6 p& M7 ~) V8 f- S( B4 c2 f
5.小黃瓜垂直放入塞滿瓶身www.ds-hk.net( S0 U l' T7 ]" ~" @6 N9 v3 c
6.將放涼的調味湯汁及材料倒入,完全覆蓋小黃瓜最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" t+ e0 {+ `. g5 P- r( g
7.蓋上蓋子密封放置室溫2-3天至小黃瓜變色即可www.ds-hk.net3 K) o& ]) ]% y3 h
8.熟成後請放冰箱冷藏保存,再冷藏放置7-10天味道更好bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: z. }+ ?# t8 F- e9 \
,約可保存半年以上
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白葡萄酒也可以使用米酒代替
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[ 本帖最後由 aws753 於 2013-6-30 21:55 編輯 ]