焦糖燉蛋 (Crème brulee)
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成份:
5 d# E% U+ P% g: w" f( Mwww.ds-hk.net忌廉……………………………………………………………………………… 125g( z: F. U0 G- B! ~
牛奶……………………………………………………………………………… 125gwww.ds-hk.net; f& l& y" N& e: X0 C1 d( \
糖 …………………………………………………………………………………40g☆夜玥論壇ק+ m; u- D9 }0 l' m" T
蛋黃……………………………………………………………………………… 2 隻 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 s" m. ? f" I2 U' H+ F- L
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(1) 忌廉加蛋拌勻
; D+ C% a8 d& ?2 b* ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(2) 倒少許milk 入(1)，並將餘下牛奶煮滾，加糖煮至溶
3 L5 V/ t2 M% n☆夜玥論壇ק(3) 將忌廉蛋奶液拌勻，倒熱奶分次加入
% B0 i" J, _& a/ hwww.ds-hk.net(4) 將以上蛋液倒回煲內加熱
1 c# R3 ]' } {8 |' s- U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(5) 將以上材料倒入杯中，放入焗爐，隔水以180 度火焗25 分鐘即成☆夜玥論壇ק9 C: i, i* d6 s; ?4 q4 b$ X
(6) 製作焦糖面
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- J$ w/ A& s) Z3 ^9 ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ps:要做焦糖燉蛋上那層香脆的焦糖，火槍功不可沒，在一般的五金店有售，價錢約在一百元以下，加一罐裝火鍋氣體便可用。如家中無火槍，唯有用焗爐，只開上火，將砂糖烘至溶化bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 J. J( J- A) j- H9 Y
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[ 本帖最後由 3l1022 於 2013-7-24 01:00 編輯 ]
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