朱古力軟心蛋糕

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材料：(15杯)
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做法：
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2. 餅粉篩內，慢慢篩進朱古力漿內，然後再加入砂糖、冧酒混和。
1 @( l7 a& _$ H3 `3. 用少許牛油塗滿小鐵杯，注入朱古力漿至8成滿，放入雪櫃冷藏15分鐘，然後放入焗爐內以200度焗約10分鐘即成。 小貼士：www.ds-hk.net+ x# w  e$ S5 P. d
烘焙是整個蛋糕成敗關鍵，可以牙籤插入蛋糕邊要不黏，但牙籤插入蛋糕中心要黏才會有朱古力漿流出。