《檸檬撻》免焗
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1.將消化餅乾壓碎後與已溶化牛油拌勻www.ds-hk.net2 D4 Z2 P: |# K0 X
2.將餅碎放入模內,鋪好壓實,放入雪櫃約30分鐘
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餡
/ ?7 h4 r4 h% F! b* Y# D6 n/ u4 }6 O1.將雞蛋,蛋黃,糖及鹽拌勻。然後隔水加熱,不停攪拌至淡黃色及濃稠
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) i: _1 W9 S7 I2 t- h$ \www.ds-hk.net4.將檸檬餡倒入撻皮內,放入雪櫃最少三小時即成