[甜品] 栗子朱古力蛋糕〔已檢〕

＊牙珊..

見習天使長

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HP(生命值): 3 / 111

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1^# 大中小發表於 2006-6-11 11:17 只看該作者

栗子朱古力蛋糕〔已檢〕

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栗子朱古力蛋糕bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  _  ~: @# o4 K

材料：

全蛋… … … … … … 4 隻
砂糖… …… ……… 8 8 g
低筋麵粉… … … … … 8 7 g
可可粉… … … … … … 1 5 g2 G3 a* X3 L( _' ~$ K0 @
牛油… … … … … … … 50g
.
做法:! R4 B6 y$ c$ i/ M

( 1 ) 焗爐預熱180 度，將低筋麵粉和可可粉篩在一起( ?; F+ M/ X0 _/ Z0 Z
(2) 將蛋和砂糖打起。(如果係甜的可可粉落70g糖就好了)www.ds-hk.net2 e4 w3 o% f! ]7 [# @5 W
(3) 混入已篩好的(1 )，然後把溶解了的牛油倒入，混和一起。
(4) 用180 度焗至金黃色，約20 – 25 分鐘即可。將蛋糕倒扣放涼，橫向切成6片(底、面兩層不要，即共4片蛋糕)。% ~2 l( \) E3 c, O4 D

餡料1:軟心朱古力☆夜玥論壇×§" f  D9 e1 r8 P6 H( ^
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材料:
www.ds-hk.net6 H- h, R# f& m" A
黑朱古力和淡忌廉以1比1混合視付各人所好而定用量.用了60g朱古力和60g cream
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做法：☆夜玥論壇×§, }0 H, v1 h# p4 q
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( 1 ) 將朱古力隔熱水溶解。
(2) 拌入淡忌廉，攪勻。

餡料2:栗子忌念

栗子茸-----100克
淡忌念-----半杯
lum酒-----2匙

做法:☆夜玥論壇×§( \; z. i( l: j  o5 _
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打起淡忌念至8成.拌入其餘材料.我用的是即成栗子蓉.比較方便哦!亦可以參考以下食譜自製

淡栗子茸 200克 ' Y6 \3 T$ a7 l% |  }
酒 2 湯匙
糖霜 50克 ☆夜玥論壇×§+ Y: N# @# z5 c# `# |; a. {3 r: {
打起8成企身忌廉 1/2杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  I3 H& g1 V$ a9 Q8 _9 n: e# u

組合蛋糕:
放上一片清蛋糕.塗一層約3mm軟心朱古力最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 G& T+ q, {' o- }
再放上一片蛋糕.塗一層約5mm栗子creamwww.ds-hk.net2 k  x7 ~4 ?. u2 p
再放上一片蛋糕塗一層3mm軟心朱古力再塗上栗子cream☆夜玥論壇×§! t6 a8 Q/ j! E. D/ f6 k5 G6 v
蓋上最後一片蛋糕最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. b& ?  x' o8 ]8 p1 N0 @

( t! b& X8 B& ]4 @. M0 V5 |/ r
飾面:
☆夜玥論壇×§* v& ^$ t7 r1 s/ g! |* @* Y* C$ X/ R
材料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# I; s3 _8 n- ], w$ I* y: f( Z
淡cream-----200g
糖-----2大匙" o% A; e1 v) \. t- }) h; T/ r
栗子蓉----100g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: T, J4 ]3 ^4 ?' G  j0 p
黑,白朱古力,可可粉---適量9 l: `% s6 i/ ~1 v" o7 y! F
☆夜玥論壇×§. m) b! C& @, }1 U. b* B: J

淡cream加糖打企身.塗抹.其餘以照自己喜好而定.☆夜玥論壇×§' c% M0 J9 H3 l% r, v
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[ 本帖最後由十小海乂於 2012-10-9 19:27 編輯 ]

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