芒果喑喱夾心鏡面蛋糕
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芒果喑喱夾心鏡面蛋糕
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溶化牛油 40克 0 G0 t) O0 F* A4 g1 E6 Z
芒果肉切條 適量
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芒果jelly粉 30克
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鏡面裝飾材料:
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1. 芒果”啫哩”(jelly)夾心 :
! R; Z/ [) |6 j5 N4 O5 x$ @. I0 o在一個4”的圓形”批或撻”模內放入芒果條備用，再將芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化，倒入放了芒果條的模內，稍涼後放雪櫃內凝固備用。
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2. 餅底 : bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 g; f* T6 Y, M8 d H
餅乾弄碎加牛油混合後放入模內壓成餅底放雪櫃備用。
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3. 餡料 : ☆夜玥論壇ק! \, ?) y4 T! d* @
忌廉芝士加糖攪拌至軟滑狀，順序慢慢加入原味乳酪、芒果茸及已隔水加熱溶化的魚膠水拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 O+ I$ z7 J2 m) `$ B- ^0 Y! Q. r; L
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4. 組合 :
2 ]) F& ^: H6 L; t- z/ V. H7 S4 f! ]☆夜玥論壇קa. 在餅底上鋪上芒果條，倒入一半芒果忌廉芝士液，再將己凝固了的芒果jelly夾心放在中間， 再將餘下的芒果忌廉芝士液倒下。 (記得要預留1-2mm的高度做鏡面喔)
2 D( Y2 P; C5 w# x: F$ Wwww.ds-hk.netb. 將裝飾用的芒果茸放在餅面上畫出裝飾花紋，便將蛋糕放入雪櫃雪至凝固。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. e5 i9 Y/ h. L; m
' j' G% W& U; {0 H2 {$ Q5 w m☆夜玥論壇ק5. 鏡面裝飾 : ☆夜玥論壇ק6 \/ f' Z' G# S
芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化, 待涼後便小心倒在已凝固的蛋糕上, 再放雪櫃凝固，脫模後便可裝飾。
