蜂巢芋頭餃〔已檢〕
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4 d, I5 Y8 v) ?6 r9 l, A/ \/ xwww.ds-hk.net1.綠豆仁泡水約4小時後瀝乾水分，芋頭削皮洗淨切厚片與泡好的綠豆仁一起入鍋乾蒸30分鐘。
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3.澄粉以沸水沖熟、攪勻後加入作法2的芋泥中，用手揉勻至麵糰呈光滑狀。
7 E1 S# [' |- n$ x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.加入熟豬油至作法3的麵糰中一起揉勻後，放入冰箱中冷藏2小時即成芋餃皮糰。
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0 E1 i9 F- G4 D9 _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.取出作法4的芋餃皮糰，平分為每個約35公克重，再用手壓扁成圓片狀，包入約20公克作法5的餡料後，對折捏成橄欖形即可，重複此動作至材料用畢。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 C& o# y) ~) L+ L- ^
7.熱鍋，倒入沙拉油燒至200℃，放入作法6的芋頭餃炸至表面成蜂巢狀，隨即關火略泡一下，讓溫度透至芋餃中心，再開中火加熱，逼出餘油即可撈起瀝乾油脂。& m5 J% i7 O) a( Z% z$ K" \
6 b0 Y3 F9 r: ]www.ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:31 編輯 ]
