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初級天使長
 
等級: 14 - 融會貫通
HP(生命值): 10 / 139
MP(魔力值): 1805 / 10242
EXP(經驗值): 93 %
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小 發表於 2007-12-13 20:41 只看該作者
刁 草 芝 士 心 形 龍 蝦
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本 地 龍 蝦 1 隻 ( 約 10 安 士 ) 、 白 蘑 菇 4 粒 、 車 打 芝 士 1 1/2 安 士 、 刁 草 1 條 、 洋 葱 2 安 士 、 淡 忌 廉 1/4 杯 、 白 蘭 地 2 茶 匙 、 包 糠 少 許
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調 味 料 : 檸 檬 連 皮 1/4 個 、 西 芹 1 條 、 胡 椒 粒 / 月 桂 葉 / 鹽 / 白 酒 各 少 許
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# c$ G: ?+ Z1 Z& n4 P# I' N4 Pwww.ds-hk.net做 法
9 v* I. C' v( v1 {www.ds-hk.net1. 煲 滾 水 加 入 調 味 料 烚 熟 龍 蝦 , 後 冷 開 水 , 拆 肉 切 粒 , 蝦 殼 留 用 。
5 u) F. x* h2 {* y8 U2. 起 鑊 炒 香 洋 葱 及 白 蘑 菇 , 加 入 淡 忌 廉 及 白 蘭 地 拌 勻 , 熄 火 加 龍 蝦 肉 及 刁 草 拌 勻 。 龍 蝦 料 釀 回 蝦 殼 , 撒 上 芝 士 及 包 糠 。 ☆夜玥論壇×§% d* S# D$ r5 g6 h% j$ _' U6 p
3. 放 入 已 預 熱 至 220 ℃ 焗 爐 將 龍 蝦 焗 至 金 黃 色 後 上 碟 。 www.ds-hk.net8 t" ~) j3 }( A9 M6 Y
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: `1 o& G8 O3 L5 m9 A3 C, D拆 龍 蝦 貼 士 ☆夜玥論壇×§3 e1 ]8 R$ D" U/ O; Z. D
剪 殼 時 切 忌 心 急 , 要 分 前 後 剪 , 不 能 一 次 過 開 邊 。 烚 熟 後 去 腸 去 腦 但 留 膏 。
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