脆炸蟹子蝦棗

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馬蹄（去皮） 2粒www.ds-hk.net+ o; ^+ k; V/ {$ {% L* k) E. l
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壽司紫菜 1片
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蛋汁 4湯匙& ~) G6 }" j! f( x$ M6 ]- K
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白麵包糠 1杯
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鹽 1/2茶匙
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粟粉 1茶匙www.ds-hk.net2 W- Q! y: c, V" A- d

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泰式雞醬
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做法☆夜玥論壇ק8 K% f9 R$ w# j1 \2 ~: S

9 G4 ]1 m$ x9 S1 m$ d+ v☆夜玥論壇ק1. 把中蝦仁去腸後以少許鹽及粟粉輕輕擦 洗，沖洗及印乾後壓爛。
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2. 將馬蹄剁碎，與蝦拌勻，加入調味後拌至起膠，雪凍備用。
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4. 把蝦膠分成等份，每份蝦膠內放入1茶匙蟹子，捏成蝦棗。www.ds-hk.net+ A. y, T# b6 ^6 p1 u0 L) [+ V
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5. 將蝦棗沾上蛋汁然後再滾上麵包糠，外纏上紫菜條。
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6. 把蝦棗放入火油內炸至金黃香脆，拌以蘸汁，趁熱品嚐。