[西菜] 鵝肝醬煎鮮貝

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材料：
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法國鵝肝醬....3片
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% v1 m7 }3 A6 _www.ds-hk.net蘆筍.............6支 & i$ e) ?: D6 d+ A5 \8 n
洋蔥.............100克 ☆夜玥論壇ק7 }  s* y1 S: M: m% g
紅蘿蔔.........30克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 D/ V$ A; l. Z. o+ j8 @* `% C
洋蔥.............20克(切片加鹽炒熱，絞成泥醬)
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調味料：
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1.鮮貝略泡水，即泡冰水急速冷卻，取出在側邊切一半深，加入蔥、薑、鹽、酒約10分鐘，再煎至兩面黃，上盤
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2.蘆筍取花蕊部分，以鹽水燙熟，作盤飾 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; T8 R7 n! g8 G( e7 C$ h, U$ L

6 |& v2 @4 {$ F: ^% i3.取出鵝肝醬，略煎，置於鮮貝上，淋上醬汁，蘆筍裝飾即可上桌