蟹肉釀甜椒
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材料: 熟蟹肉 1杯 紅甜椒 1個 雞蛋 1隻 方包 1片 低脂芝士 2片 芥醬 1/2茶匙 鹽 1/3茶匙
8 Q- D R; B5 G0 y, b% w8 K- j- R" \' r功效: 紅椒含豐富維他命C,有助增強抵抗力以及維持微血管健康。
7 L6 [/ X: k5 H. e. P+ R6 g備註: 想於烹調時少用脂肪,可選擇以焗爐焗製食物,無須加油。
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$ G1 u# \0 y' V2 A' m" ?) _☆夜玥論壇×§做法: 簡介 :1. 拆細蟹肉,將方包撕成小塊,連同蛋、鹽、芥醬混合成餡料。
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2. 紅椒切半去籽,再切成4小塊。3 O/ U9 b; S$ q: I5 V
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3. 釀入餡料,舖上芝士,於180oC焗爐中焗約5-10分鐘。