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[世界知味] 珍珠丸子盒餐

珍珠丸子盒餐

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:忘憂 您是第1225個瀏覽者
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1.米 飯:220克。☆夜玥論壇×§0 p6 s" ~7 ~2 ?2 o4 T( |# b
2.珍珠丸子:絞肉40克、豆薯10克、蝦米5克、米粒20克。
! k1 G- q2 R' x" r* V) y3.炒芥蘭菜:芥蘭菜50克、薑、胡蘿蔔15克、油10克。☆夜玥論壇×§% d/ P; q+ R9 |! l6 A
4.滷 素 雞:素雞30克、油5克。 www.ds-hk.net8 P9 j4 `! E( o; J; v5 c
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1.珍珠丸子:豆薯、蝦米、洋蔥切碎,拌入絞肉中,再加入鹽、味 精、糖、醬油、酒及太白粉調勻做成個一個的肉丸子,將之置 已浸透的米中滾一下,以沾上米粒再放入蒸籠內蒸至熱即成。) x- Q) W" P# K. T8 W
2.炒芥蘭菜:胡蘿蔔以切花器按好花型起油鍋先爆香薑再放整未切 開的芥蘭菜等與胡蘿蔔同炒,再以鹽、味精調味,起鍋前洒上酒 即成。www.ds-hk.net# l; |4 \. i& E8 L1 f3 X5 ^+ O
3.滷素雞:素雞放入滷汁中滷至入味,切片即可供食。  ☆夜玥論壇×§' @2 @4 T" O2 ?1 z4 ~; t# u/ D
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