堅果饅頭
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材料:(份量約8個)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# y' r% a# U7 j. B7 x
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中筋麵粉350g、低筋麵粉150g、麥香粉50g、二砂糖50g、酵素湯種粉15g、奶油15g、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; d8 m% h" P) b7 o1 B
鹽3g、泡打粉3g、黑糖蜜1大匙、即溶酵母10g、水280-300cc、綜合堅果120g、
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重點:☆夜玥論壇×§1 y: ?- R- ~: q. @, ?
表面有彈性 口感有嚼勁 內餡要豐富
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1 d3 p/ P1 U6 B6 Uwww.ds-hk.net做法:
9 s" u* Y" n8 r4 s8 b- I☆夜玥論壇×§1•將中筋麵粉、低筋麵粉、麥香粉、二砂糖、酵素湯種粉、奶油、鹽放入攪拌盆中bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! _" ]* i$ d3 u) J. `
拌勻。 : v6 A/ e7 b0 G; p0 R( Z
5 w$ N, ^, L" M- S( Fwww.ds-hk.net2•將黑糖蜜、即溶酵母、水拌勻,加入麵粉團中攪拌均勻,再移至桌面揉至麵團光滑。 ☆夜玥論壇×§) v- x6 n& K4 y$ h0 `" }# W
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3•以桿麵棍將麵團桿開,折三折再?開,同樣動作做兩次。
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4 s# t2 i! k, y4•將麵團桿平,放入綜合堅果,折成三折後鬆弛15分鐘。
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& n% \, e$ k) q- R2 H☆夜玥論壇×§5•將麵團分成8個,每個約100g,包入30g的高溶點起士,室溫下發酵50-60分,
2 a' s: B3 ]( y" n. K 至原來體積的1.5倍。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 ]" d: ^- }7 H2 q# w' k5 I
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6•將饅頭放入蒸籠中蒸13-14分鐘即成。